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Pour écouter le cri de la mésange bleue clic sur la cage
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Le marché au gras de Périgueux se déroule tous les mercredis et samedis matin entre novembre et mars, sur la place Saint-Louis. Les producteurs proposent des foies gras, des confits, des magrets de canard et d'oie, des cous farcis (hum... c'est bon), des rillettes et autres pâtés. Une fois par mois a lieu le marché au gras primé, où un jury récompense les meilleures productons locales. Confréries gourmandes, démonstrations de découpes, orchestres et spectacles de danse animent ces marchés pleins d'ambiance.
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